Du hý Nam Bộ

(11/2010)

Hồi hôm đi qua Tiền Giang hay Cần Thơ gì đó, thấy đám cưới dọc đường, nhạc xập xình, có mấy bô lão (tầm ngũ tuần) nhảy disco, hay phết, ngoài Bắc chắc không có dzụ này ha .

Tây Nam Bộ ăn uống đơn giản, mấy món rau là lạ, canh chua ngọt, lẩu cá kèo và cá kho. Làm mấy chai bia, cứ thế là xong buổi tiệc.

Món bồn bồn này lúc đầu mình tưởng măng, ăn ngọt hơn, mùi khác măng .

Có mấy rau lạ thì không nhớ tên lắm, có thể ngoài Bắc ít thấy. Cái thì ăn sống như rau má, cái thì xào chín như dọc mùng,..

Lẩu cá kèo hoặc có bữa khác thì xiên que nướng.


Sang Đông Nam bộ thì có mấy món lạ:

Món ve sầu chiên giòn: Loại còn non, giống "nhộng" ngoài này, to cỡ bằng con dế lớn.

Còn có "Thằn lằn chiên giòn", "ốc núi" .. hix hix ..